菜谱大全

做法

• 

  1.准备茄子一个

• 

  2.锅内加水把茄子放进去蒸至二十分钟，取出放凉用手撕成长条状

• 

  3.把蒜，姜，尖椒切末，用生抽，胡椒粉，十三香，盐，鸡精，香油加适量矿泉水调制料汁

• 

  4.把料汁倒在茄子条上

• 

  5.再淋上芝麻酱，撒上香菜末即可食用