菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.食材洗净，胡萝卜去皮切成小丁，紫甘蓝切成小丁，小葱切未备用。

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  3.锅中烧开水。

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  4.倒入紫甘蓝，豌豆和胡萝卜焯水至断生。

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  5.倒出沥干水份。

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  6.倒入碗中，倒一勺植物油。

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  7.搅拌均匀，使菜粒更鲜艳。

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  8.鸡蛋打入碗中，加一点点盐。

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  9.用筷子搅拌均匀。

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  10.锅烧热，入油。

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  11.将蛋液倒入。

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  12.鸡蛋定型后用铲子摁成小块盛出。

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  13.锅中放适量的油。

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  14.把冷米饭炒散。

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  15.再倒入炒好的鸡蛋。

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  16.一起翻炒均匀。

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  17.倒入蔬菜粒。

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  18.继续翻炒均匀。

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  19.加入盐，酱油和鸡粉调味。

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  20.最后洒入葱花，翻炒均匀关火。

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  21.一道美味的五彩蛋炒饭就做好了，很好吃。

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