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1.饺子包好备用
2.准备辅料,把香葱、香菜,姜切末,辣椒粉和芝麻用热油炸香制成辣椒油
3.锅内加水烧开煮饺子
4.下入饺子煮开时加入冷水,这样重复三到四次,直至饺子煮熟
5.拿碗放入辣椒油,姜末,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,香醋
6.煮好的饺子带汤盛入碗中,撒上葱末香菜末即可