菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.面粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状

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  3.揉至光滑的面团

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  4.放在案板上，将盆到扣在上面醒发20分钟左右

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  5.利用醒发面的时间制作饺子陷，茄子切丝，加入适量的盐腌制十分钟左右

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  6.豆角放入盆中倒入热水冲泡5分钟断生

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  7.锅内热油烧至七成熟，倒入打散的鸡蛋煎至熟

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  8.用筷子搅碎盛出备用

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  9.茄子豆角攥去水分切碎，大葱切末，饺子馅料就准备好了

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  10.将所有材料倒入容器中

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  11.加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，十三香，老抽，香醋，香油调味

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  12.搅拌均匀，陷就做好了

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  13.开始包包子，取一块面团搓成条

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  14.切成剂子，用掌心压扁

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  15.擀成皮

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  16.取一个皮加入适量的陷

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  17.转圈捏出褶子

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  18.包子就包好啦！

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  19.放入蒸笼隔水加热蒸25分钟左右

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  20.哒哒哒哒哒哒，包子蒸熟了，开吃

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  21.再来一张靓照

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