菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.鱼去内脏洗净！身上划几刀

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  3.葱切段，姜、蒜、干红椒切丝！香菜切段

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  4.锅中热油，下入清理好的鲤鱼

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  5.煎制两面金黄色

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  6.加入老抽

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  7.倒入啤酒

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  8.加入醋

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  9.料酒

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  10.香其酱

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  11.放入姜丝

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  12.蒜丝

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  13.干红椒丝

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  14.八角

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  15.葱段

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  16.盐、白糖

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  17.胡椒粉！小火慢炖15~20分钟

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  18.大火收汁，加入鸡精

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  19.盛盘撒入香菜段即可

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