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1.把所需用的食材切好。金针菇根部切断。用手拨开洗净
2.洗净后放漏篮里控水
3.热锅加油。煸炒肉片 姜也放进去
4.加点酱油上色
5.把控好水的金针菇放进去
6.翻炒成这个样子。就可把调料放进去 再翻炒均匀 就好了
7.盛放一个小碗中。倒扣盘子里。葱叶撒上去装饰一番。哦了
煸炒过程中无需加水。本身金针菇含水量较高。会产生水份
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