菜谱大全

做法

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  1.鸭珍500g左右

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  2.200g左右香菜

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  3.清洗鸭珍，用盐腌制片刻去腥，清洗干净后备用

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  4.鸭珍随冷水下锅煮熟，约煮15-20分钟，同时放料酒及生姜去腥

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  5.鸭珍煮熟的过程中，准备小料，蒜切蓉，姜切末，香菜切段，因不喜欢辣，小米椒不切碎。

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  6.鸭珍煮熟后，改刀切片

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  7.准备妥当后，备用

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  8.搅拌均匀，后浇热油

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  9.装盘上桌了

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  10.拍照美图，美美的

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