菜谱大全

做法

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  1.糯米冷水泡5个小时。

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  2.红豆提前泡一夜。

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  3.泡好的糯米，红豆混合均匀。加适量白糖调味。红枣洗净待用。

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  4.干粽叶用冷水泡一夜，再入开水煮5分钟待其变软柔韧。再用冷水刷洗干净。

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  5.拿一片粽叶卷成漏斗状，放材料，转两圈让叶头和叶尾至同一位置。

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  6.粽叶两侧往里稍折，再把全部粽叶往下盖住，绑绳。做好如图。

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  7.下锅摆好粽子，放水没过粽子。中火煮2个小时。期间水蒸发少了可继续加水。

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  8.耐心等待2小时，甜香美粽即可出锅！

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