菜谱大全

做法

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  1.冬瓜去皮切成正方形的薄片

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  2.锅内加水烧开放入冬瓜煮两三分钟

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  3.捞出用凉水浸泡，然后准备调料，用尖椒，大蒜切碎，放入生抽，盐，鸡精，胡椒粉调好备用

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  4.把冷水降温后的冬瓜控水装盘

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  5.调好的调料浇在冬瓜上

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  6.然后炒锅烧热，倒入适量的油烧热，浇在冬瓜即可