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1.米饭装碗,红萝卜切碎装盘,鸡蛋打开装碗,葱切葱花备用。
2.先热锅给红萝卜肏水
3.再热锅给油,给米饭炒散。
4.鸡蛋打起泡
5.散淋入米饭上面
6.快速炒散至米饭成一颗一颗的,每颗米饭都裹上鸡蛋炒香。
7.加入红萝卜,盐,胡椒粉,。炒匀一分钟。
8.再加入鸡精和葱花拌匀
9.装碗
10.摆盘点点葱花
鸡蛋打起泡它的黄跟蛋白才能均匀的裹住米饭。配料随个人可加减,我家里只有这些,所以我只能这样做了。要是有火腿肠和甜玉米就更好看更好吃了。
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