菜谱大全

做法

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  1.把西蓝花放开水里，焯水，开水里放少许盐，会使西蓝花更翠绿

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  2.漏勺捞出放进凉水里，淘洗干净，沥干净水待用

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  3.开始摆盘，把沥干净水的西蓝花摆入盘中，胡萝卜处理干净，切丝放到中间

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  4.放进蒸笼里开始上锅蒸，15分钟左右就可以关火啦，喜欢吃软和的多蒸会

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  5.准备所需材料

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  6.另起一锅，热锅凉油，放入冰糖，开始翻炒 带冰糖融化后放入燕麦片，和白芝麻

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  7.小火把麦片炒熟，变脆，变香的时候加入小葱少许蒜片

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  8.海天豆瓣酱，姜片，八角，蚝油，少许盐，之后再加入冷水一小碗，大火烧开

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  9.烧开后，接着加入五香粉，和鸡精，蒜片

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  10.滴入香油，关火出锅了

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  11.把酱香汤汁淋在蒸糕刚出笼的菜心里，这道菜就完成了 图为成品图

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