香辣孜然福寿鱼（烤箱版）
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1.处理干净的鱼打上花刀
2.姜丝塞到鱼肚子里，鱼身均匀的抹上盐，撒上辣椒粉孜然粉，撒上料酒
3.盖上保鲜膜放冰箱冷藏半天（我是中饭时腌的，晚饭开始烤的）
4.鱼放到铺了锡纸的烤盘上，刷上油再撒一些孜然粉入预热好的烤箱210度上下火烤50分钟，中途拿出来翻面再刷一层油再撒上一些孜然粉
5.出炉后撒上葱花即可
烤的时间根据鱼的大小决定，我这条鱼有二斤，烤的时间相对长些。
