菜谱大全

做法

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  1.将鸭掌洗干净

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  2.准备好香料佐料

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  3.锅火放油小火烧热

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  4.放入白糖不停的炒

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  5.炒至白糖全部溶化

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  6.炒直颜色呈深金色

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  7.放入水转大火

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  8.放八辣椒，大料，花椒，姜蒜，盐

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  9.将卤汁大火烧开

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  10.放入鸭掌，再放入白酒

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  11.盖上盖子煮10分钟，再转小火焖5分钟

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  12.煮成这样，就可以了

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  13.装盘上图1张

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