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1.把明太鱼丝拿出备用，我一般都放在冰箱冷冻室里，因为是干的所以不会冻!拿出来缓解5分钟就可以准备用了！

2.把长的鱼丝用剪刀剪短，用手沾水抓匀鱼丝，这样的话，因为鱼丝是干的!沾少量的水鱼丝比较入味!不要太湿了！不然会影响口感!

3.把香菜清理干净后，用水洗净后，泡水几分钟后，把水沥干备用!这样香菜比较爽脆!

4.把朝族辣酱加入盐，糖，蔬菜精，苹果醋调匀!尝试一下口感!

5.苹果醋也可以放在鱼丝上，代替水润湿鱼丝!

6.加入苹果醋后搅匀所有辅料备用！根据个人口味尝试一下，在进行调整!

7.炒好的芝麻备用！

8.然后把香菜切段，和鱼丝辣酱一起拌匀即可!

9.最后撒上芝麻，一道夏季爽口小菜就做好了！无论是作为主菜，还是零食，都是很受欢迎的！只要你爱这一口，就一定会喜欢这一道朝鲜族小菜的！

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