凉拌青瓜猪头肉
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1.食材切片，备用
2.大蒜敲泥备用
3.芝麻酱，和所有调料倒入蒜泥中拌匀
4.将拌好的麻酱蒜泥汁倒在黄瓜肉里拌匀，入味十分钟
5.十分钟后装盘可食喽
其实这个菜都不用火的，买外面酱好的肉就好了，敲蒜泥要放点盐进去，否则不成泥状，拌菜要用清香醋，不能用陈醋，也可以适量放点糖，提鲜。
