菜谱大全

做法

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  1.将松茸泡发1小时，排骨切小段洗净待用。

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  2.烧开水，将排骨下锅焯一下水。

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  3.水烧开，排骨变色就可以了。

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  4.倒出用冷水冲洗去血沫，沥干水待用。

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  5.泡发好的松茸洗净沥干水待用。

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  6.将焯过水的排骨和松茸一起放入炖锅中，加入适量的水，水不要过多，没过排骨松茸一点就可以了，加入两根葱结，加入一勺盐,少许醋。

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  7.我用的是炖锅，隔水炖三个小时。

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  8.三小时后汤炖好了，开盖，捞去葱结。

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  9.放入葱花就可以上桌了。

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