菜谱大全

做法

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  1.把3个鸡蛋分离开蛋清和蛋黄

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  2.蛋清加适量牛奶、糖和水，用打蛋器打发至蛋清无结块，然后加入打碎的脱皮杏仁

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  3.倒一半混合蛋清进炖盅加上盖，放进炖锅里蒸20分钟左右

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  4.另一半混合蛋清里加一个蛋黄，再多加一点点糖和水，同上方法蒸煮

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  5.杏仁牛奶炖双蛋