-
1.粽叶洗干净,晾干
-
2.糯米跟红豆,先泡4个小时,泡完加点碱
-
3.碱跟糯米红豆一起搅拌,
-
4.备好红枣,跟冬瓜馅
-
5.粽叶对半折
-
6.加入糯米,然后在加一个红枣,一个冬瓜馅
-
7.然后继续装满,快装满了用汤匙,按压一下,这样的粽子会比较结实
-
8.把粽叶,压下去,捆上绳子,(第一次包粽子,一只手拿粽子,一只手拿绳子,真是不好拍照)捆好后。把多余的叶子剪掉,
-
9.我也是第一次包粽子,包的不是很好,
-
10.把粽子放锅里,小火,煮一个小时。在闷10分钟,水要满过粽子。(中间需要用铲子翻两次粽子,这样比较能煮熟。
-
11.好了后,把水倒了,晾干
-
12.拆开就可以吃了。