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1.自制蛋挞皮6个,提前解冻。
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2.芒果切丁,备用。
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3.准备所有材料。
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4.把牛奶倒入盛淡奶油的大量杯里,搅拌均匀。
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5.依次加入糖粉和炼乳,搅拌均匀。
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6.再依次加入蛋黄和低粉,搅拌均匀。
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7.混合物过筛,蛋挞水就做好了。
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8.每个塔皮里放入适量的芒果丁。
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9.倒入塔水,7、8分满就可以了(因为塔皮烤熟后会膨胀)。
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10.装入预热好的烤箱,上下火210摄氏度,烘焙25分钟左右。
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11.烤至蛋挞水表面出现焦斑即可。
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12.出炉后,在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的芒果丁。
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13.来张单独的!
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14.再来张内部组织图,儿子的小黑手没来的及洗就吃上了。