菜谱大全

做法

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  1.豇豆洗干净，去掉头蒂。

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  2.锅里加水烧开。

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  3.把豇豆下锅用水煮7分熟。

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  4.捞出来用凉水过一下。

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  5.控干水分，豇豆打成结如图盘好，两头压住。

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  6.都编好放在盘子里备用。

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  7.准备200克猪肉。

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  8.猪肉洗净，剁成肉泥。虾仁洗净再用5克盐淹渍10分钟。

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  9.肉泥、香葱碎、虾都放在一个大容器中。

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  10.准备好10克十三香饺子馅调料、10克胡椒粉、10克香油、15克酱香鲜酱油。

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  11.肉馅、虾仁、香葱碎，酱油、花椒粉、十三香饺子馅调料、香油都放在一起，盐5克搅拌均匀。

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  12.和好的馅放在豇豆孔里压实、虾仁摆在上面。

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  13.电饼铛放10克花生油，把装好馅的豇豆放进去，时间定在馅饼这个档。

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  14.煎到规定的时间就可以关火了。装盘、一款营养丰富，口味鲜香的豇豆酿虾肉饼就可以上餐桌了。

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