白灼沙虾
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1.剪掉虾须，清洗干净的活虾
2.锅内坐水，加入姜片
3.水开后下入活虾，虾体变红后煮二分钟即可出锅
4.盛出，配上生抽芥末就看开吃了
煮虾时间不易过长，不然虾肉老了不好吃；虾要趁热才好吃；不喜芥末的可以换成指天椒加生抽，蘸食虾肉也好吃的很；孩子们就直接用生抽蘸着吃吧。
