菜谱大全

做法

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  1.把备料洗净切好，带鱼洗净沥水粘上淀粉或面粉

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  2.放平底锅内撒少许盐煎至两面金黄盛出锅

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  3.锅内放少许油下入姜粒，蒜粒炒香，在放青红椒丝放入紫苏加少许盐炒片刻

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  4.放入煎好的带鱼淋少许老抽、生抽、料酒翻炒片刻

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  5.起锅装盘