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1.准备好食材
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2.腊肉洗干净放在锅中煮15分钟左右
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3.土豆和胡萝卜削皮备用
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4.把土豆切成小块的丁
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5.放在清水中泡一下,洗去多余的淀粉
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6.胡萝卜切丁
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7.红辣椒切小块
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8.腊肉盛出切丁,肥瘦分开切
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9.米提前淘洗干净用水泡三十分钟左右
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10.土豆捞出沥干水分
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11.锅热以后把肥肉放下去煸油出来
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12.油出来以后把瘦肉加进去翻炒
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13.倒入胡萝卜翻炒均匀
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14.把土豆到进去翻炒
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15.炒至五分熟的时候把红辣椒倒进去翻炒一下
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16.最后把淘好的米倒进去,加适量盐和鸡精翻炒均匀
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17.翻炒均匀后把所有的东西都倒入电饭锅内,加适量水,水要比平常煮饭少一点点
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18.按下煮饭键键煮即可
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19.煮至电饭锅提升保温的时候把葱花加入,然后再焖2分钟即可
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20.最后就是装碗了