菜谱大全

做法

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  1.将虾去头 剥壳 从虾尾部用到刀切开 取虾线 摊开成片状

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  2.将虾进行腌制 放入少量盐 鸡精 料酒 腌制十分钟

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  3.取一个鸡蛋放在小碗里打匀

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  4.备好淀粉 面包糠 放在盘里

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  5.面包糠

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  6.把腌制好的虾裹上淀粉 鸡蛋液 面包糠 依次按顺序放好

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  7.沾鸡蛋液

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  8.沾面包糠

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  9.郭好面包糠的虾

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  10.取锅 倒油 中火烧开 等油致三成热时放入沾好面包糠的虾 转小火炸至金黄即可

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  11.金黄色

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  12.装盘 美味的黄金虾球出锅啦

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