菜谱大全

做法

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  1.木耳温水泡发。

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  2.鸡蛋打入空碗中，去黄留清。

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  3.里脊切片，用生抽、料酒、十三香、淀粉、盐腌制10分钟。

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  4.葫萝卜、黄瓜、姜切片，葱蒜切碎备用。

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  5.坐锅加油7成热后，下葱姜蒜炒香。

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  6.加入腌制好的肉片翻炒至断生盛出。

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  7.重新加适量油热后，下木耳、葫萝卜、黄瓜、盐，炒2分钟。

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  8.加入炒好的肉片，翻炒均匀后关火。

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  9.出锅装盘，上桌待食。

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