菜谱大全

做法

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  1.玉米油100克倒入锅里烧开后，网入100克的面粉里拌匀备用。

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  2.香葱冼净滤干水分，切成葱花备用。

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  3.面粉里加入适量的糖和少许盐，用60度的温水慢慢倒入面粉搅拌均匀。

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  4.和成光滑的面团静置一小时。

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  5.静置的面团我把它分成四份。

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  6.取其中一份搓成长条，用擀面杖擀成长方形薄片。

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  7.在薄面皮上面涂上薄薄一层油酥，撒上葱花再用刀划成均为的片块，注意四周不要切断。

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  8.然后从一边卷起，边卷边拉长。

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  9.从一头卷，要卷紧哟。

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  10.卷好手抓饼胚，依次全部做好，醒十分钟。

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  11.取一个压扁，平底锅抹油将饼胚放入，小火慢慢烙，至饼双面微黄熟透取出。

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  12.香脆，美味，好吃。

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