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1.将一个土豆削皮，从中间切开，然后切小丁。放入冷水中备用。

2.将一个西红柿，用热开水烫一分钟撕去表皮。

3.将猪肉切成小丁放在碗里，备用。(我切的好像有点大。)切成肉末也行

4.将西红柿的蒂去掉，切小块。

5.锅中放入清水烧开后下入土豆块煮一下捞出，备用

6.重新装一锅清水煮开后加入意面煮熟。捞出放在一个盘子里备用。

7.取一口净锅烧开后放入油，加入番茄翻炒。

8.炒到快要熟的时候加入适量的清水，炒出汁。这时候要转大火翻炒。

9.加入糖去酸味。再翻炒一两秒钟即可关火。装在一个盘子里备用

10.取一口净锅烧热放入油，加入猪肉翻炒。快要熟的时候，加入盐，鸡精，酱油调味。在翻炒一下即可出锅。盛在一个盘子里备用。

11.抄完猪肉丁后可以不用洗锅如果有剩下的油还在锅里的话，可以直接开火后转小火再加入一点点的油下入土豆块进行翻炒。

12.炒到金黄的时候加入盐调味。

13.将番茄倒入意面中。

14.再将猪肉丁倒入意面中。

15.最后放入土豆块进意面中，就好啦！

16.开吃吧！

17.成品图

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