菜谱大全

做法

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  1.前腿肉洗净

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  2.冬瓜备用

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  3.肉剁碎备用

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  4.肉剁碎备用

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  5.加盐，糖，鸡精，淀粉，鸡蛋拌匀

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  6.拌匀后静置二十分钟左右

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  7.锅里加水煮沸

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  8.用勺子挖一小块肉馅下锅

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  9.肉馅全部下锅煮下，在锅里加点油煮沸

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  10.冬瓜去皮切成薄片备用

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  11.丸子汤里加入冬瓜，橄榄油，煮十五分钟即可

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  12.炖至汤浓，装盘即可

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  13.成品

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