菜谱大全

做法

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  1.鸭肉切块备用

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  2.姜切丝

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  3.山药切块

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  4.锅加油烧热，加姜丝，八角，蒜片爆香

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  5.放鸭肉翻炒均匀

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  6.鸭肉煸炒变色，加生抽和老抽上色，加少许料酒去腥。

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  7.到入压力锅里，添水，盖上盖定时20分钟，

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  8.开盖，加山药

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  9.加盐，鸡精继续炖10分钟

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  10.跳闸，放气，撒上葱花即可

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