菜谱大全

做法

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  1.将土豆去皮洗净切片，稍微厚点的片，蒜压扁，韭菜切段，姜切片备用

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  2.热锅倒油，油微微冒烟

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  3.放入蒜，姜煸炒出香味

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  4.倒入土豆片翻炒一会儿

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  5.放入韭菜，适量盐，五香粉，花椒粉。现在放盐需要土豆片入味

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  6.加入适量水，根据土豆多少而定量

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  7.大火煮开，转小火煮五分钟左右，土豆熟透

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  8.最后调入鸡粉，喜欢胡椒味的可调入适量胡椒，即可关火

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  9.美味，好好喝

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