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1.准备好食材①,将萝卜干温水泡发切成4公分长的条,猪蹄剁成大小一致的块沸水悼去血水并且用凉水冲洗干净,所有的食材都初加工备好
2.烧一锅干净水将食材①倒入锅中大火冲开撇去泡沫后倒入汤罐当中
3.将汤罐盖上盖子放置煤气灶上用中火炖至2小时
4.猪蹄炖好后倒入萝卜干煮上10分钟后加入盐,味精,鸡精,撒上香菜叶即可上桌
5.将@调成蘸水,
要想汤的味道好,炖的时间少不了呢,取的食材也得搭配适量,这样炖出来的汤才会美味