清炒丝瓜
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1.丝瓜一条
2.丝瓜削皮洗净
3.切滚刀块，鸡蛋打散放入一点点盐
4.热锅放油把鸡蛋炒一下盛出
5.锅中加少许油爆香葱段，下入丝瓜翻炒片刻加盐、鸡精、生抽，稍微加一点点水煮两分钟起锅
6.炒好的丝瓜清甜爽口
爆香葱段时火不要太大，鸡蛋可根据个人需要添加，炒丝瓜时加一点点水就好，丝瓜本身也会出水的
