菜谱大全

做法

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  1.五花肉、葱、姜、蒜、黄瓜洗净。(不好意思黄瓜入镜一根哈)。

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  2.取2根葱打结，剩下的切葱花、姜切片、蒜捣成泥(蓉)。

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  3.黄瓜切片。

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  4.五花肉冷水下锅、加入花椒、姜片、葱结，煮熟。

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  5.捞出趁热切片。

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  6.五花肉码盘、黄瓜码盘。

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  7.取一净碗加入蒜泥、香油、盐、煮肉的汤2汤勺调均匀。

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  8.加入生抽、白糖、味精、红油(油辣子)、调匀做成调料汁。

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  9.淋上调料汁、撒上葱花即食。

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