菜谱大全

做法

• 

  1.买回的毛豆反复搓洗

• 

  2.用剪刀剪去两头，放盐水里泡1小时

• 

  3.准备好佐料，姜蒜切片，干辣椒从中切断

• 

  4.锅中放油烧至八成热

• 

  5.放入图3准备的佐料炒香

• 

  6.放入两勺盐

• 

  7.加入足够的清水煮开

• 

  8.放入毛豆，盖上盖子大火煮

• 

  9.煮至汤汁变少了，改小火焖几分钟，关火后再焖几分钟，使其入味

• 

  10.还剩一点汤汁，可以出锅了！尝了一个味道棒极了

• 

  11.装盘上图1张

点击展开全部