炝虾
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1.将虾处理干净.背部内脏抽出
2.将头和内脏除去..尾巴内侧皮剪开！吃的时候好去皮
3.将油热锅.加入姜片葱爆香
4.加入虾翻炒
5.翻炒变色加入盐和少许水.收汤即可
6.盛盘
尾部里面用剪刀剪开！能更好的入味也可以快速的去壳
