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1.准备荔枝,蓝莓,山楂,枇杷罐头
2.打开山楂和枇杷罐头,糖水倒碗中备用,蓝莓洗净,荔枝去皮备用
3.把所有水果放入模具中待用
4.罐头糖水加适量凉白开水,在添加少许冰糖
5.放火上烧开冰糖融化关火放一边备用
6.琼脂放入适量清水提前10分泡软,隔水加热融化
7.加热融化成液体
8.趁热倒入待用糖水中搅拌匀(倒入第五步)
9.顺着模具边,倒满模过水果表面
10.然后放入凉水盆快速冷却
11.盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
12.倒扣脱模完成制作
13.轻轻切开内部很紧实弹弹的
14.成品真的很漂亮
琼脂软化在隔水加热,切即直接加热,食材跟个人来选喜欢水果制作。
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