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1.洗净扇贝,开水泡上粉丝
2.大蒜切末,放进油锅煸炒,放少许食盐。
3.水开后把摆好的扇贝放入锅中蒸五分钟
4.蒸熟后撒上蒸鱼豉油和彩椒
1小火炒蒜末,否则很容易糊了发苦2蒸的时间不要过长,老了就不好嚼了