菜谱大全

做法

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  1.准备食材：豆角掐头去尾洗净，在中间一掰两半！土豆去皮洗净，切块！猪肉、姜蒜分别切片，洋葱切丝，八角备用

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  2.锅中热油，倒入肉片

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  3.加入葱、姜、蒜、八角爆香

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  4.加入生抽，炒匀

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  5.倒入豆角，翻炒

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  6.待豆角炒变绿色、变软时，放入土豆块

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  7.炒匀

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  8.加入胡椒粉

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  9.盐，翻炒钧匀

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  10.加入适量清水，盖锅！中小火焖15~20分钟

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  11.锅中剩少许汤汁，加入味精

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  12.盛盘即可

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