菜谱大全

做法

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  1.材料图:排骨，苦瓜，黄豆

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  2.黄豆的挑选，大小差不多，颜色金黄，没有虫眼，泡15分钟

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  3.苦瓜去干净瓤，买瓜纹整齐，纹路较大的，不能买太黄的，太熟了，煲汤容易碎

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  4.切横块，条块都行

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  5.飞水去掉苦味

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  6.煲汤少不了的姜切片

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  7.先把排骨煮开去掉血水，再煮一锅加入泡好的黄豆一起煲1个小时

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  8.最后加入苦瓜炖上半个小时加盐就可以了。

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  9.好喝到停不下来

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