菜谱大全

做法

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  1.鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，晾干

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  2.表皮干燥即可

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  3.切薄片

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  4.加少许的盐，让姜出水变得软化一点

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  5.配好糖醋水，用白醋和糖

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  6.姜放到瓶子， 倒入糖醋汁，盖好放冰箱。四五天左右就可以吃了