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1.土豆擦丝,不要太细
2.把面粉用水稀释,然后放入鸡蛋,葱花,盐,搅拌均匀,平底锅放油,倒入面糊,一面成型,摆好火腿片
3.两面均匀加热,完全熟透
4.切成小块儿摆入盘中,搭配小米粥,大米粥,营养丰富