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1.准备好材料
2.锅热倒油
3.葱姜蒜切末
4.放入五花肉片
5.煎至微黄时入葱姜蒜出香味儿
6.倒入木耳翻炒
7.倒入酱油
8.加入料酒(自家酿的带有些酒糟)
9.加入盐、味精调味儿
10.装盘撒上葱花
1、我的五花肉片是先绰过水的,这样容易切成片,煎的时候也更容易出油,忘了说油可以少到一点因为肉里面还会煎出油 2、炒的时候会容易溅油要小心被烫,翻炒速度要快
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