菜谱大全

做法

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  1.黄豆提前泡发 备用。

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  2.生姜切片

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  3.锅里加入适量的清水，放入几片生姜

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  4.加入洗好的排骨煮沸。

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  5.煮沸后捞起排骨，去血水。

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  6.锅里另加适量的清水，放入排骨，黄豆和生姜。盖上高压锅锅盖，小火煲40分钟。

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  7.40分钟后就关火，待高压锅没气了，再打开锅盖，加入切好的苦瓜。

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  8.开大火煮沸后转小火煲15分钟，接着加入1勺料酒。

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  9.最后加入1勺盐，好喝的苦瓜黄豆排骨汤就好啦！

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  10.出锅装盆里，就可以享用了。

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