菜谱大全

做法

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  1.准备好筒骨，清洗干净。

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  2.把洗净的筒骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。

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  3.冬瓜洗净，把皮、瓤去掉，切成大块（小块易化掉，影响汤的清爽度），胡萝卜滚刀切。

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  4.葱打结，姜拍碎。

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  5.把焯过水的筒骨倒进高压锅里。

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  6.加入所有材料，适量开水。

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  7.盖上盖子煲30分钟。

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  8.时间到开盖把冬瓜放进去，调入适量精盐，大火煲沸5分钟。

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  9.一道汤鲜味美，营养丰富，还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞。

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