菜谱大全

做法

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  1.纯牛奶和酵母混合搅匀，加入除黄油以外所有的材料，揉至能拉出厚膜的状态，加入黄油揉至完全阶段

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  2.滚圆后发酵至两倍大，排气分隔三份，松弛15分钟

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  3.擀成长舌状后卷起，松弛五分钟，二次擀卷，放入模具

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  4.放在温暖湿润的地方发酵，做平顶发酵7、8分满，做山峰形状发酵至8分满

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  5.烤箱预热200度，最下层烤30分钟左右即可