菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，冬瓜去皮去瓤，切丁尽量切厚一点

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  2.过里面放适量水，水烧开后把冬瓜倒去去焯

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  3.趁着在抄冬瓜把配菜切好备用，葱切末

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  4.姜切末

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  5.蒜切末

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  6.冬瓜大概炒五分钟左右，捞出

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  7.洗净沥干水

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  8.锅里放适量油和盐，锅热里面把蒜和姜放进去爆下香味

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  9.把冬瓜倒去一切炒

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  10.加入适量味极鲜调下色，把葱加进去加入少许盐鸡精。

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  11.因为刚刚已经焯过了所有冬瓜已经9成熟了，也有很多水分所以大概炒个5分钟左右就可以出锅装盘了

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