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1.准备食材备用
2.锅中烧开水,倒入适量料酒去腥味,焯掉废血
3.红枣洗净备用
4.加水,放入乌鸡、姜片、红枣、葱段
5.大火煮开,转小火煮1个小时左右。 之后加入山药继续熬煮软烂
6.2个小时后大功告成✌️
葱段需要在煮烂之前捞出,不然会影响汤汁口感