菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.用温水化开酵母粉

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  3.加入面粉

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  4.直接放在厨师机开一档慢速和面一两分钟后转三档高速和面，直到机器自动停止（共15分钟）

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  5.取出盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大

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  6.手指沾面粉往面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功

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  7.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气

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  8.取出面团，分成10克大小的小剂子

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  9.取一个小剂子揉圆擀成圆形，中间放上豆沙

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  10.收口捏紧，揉圆

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  11.依次做好所有的豆沙小包子

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  12.锅中倒入适量的水烧开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟再开盖

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  13.热腾腾的豆沙小包子好了，一口一个，尽情享用吧！

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  14.成品图

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