菜谱大全

做法

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  1.先将配菜洗好，切好备用。

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  2.将辅料切好备用。

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  3.将排骨血水洗净后，放入锅中除水，除水时加一勺料酒除味道。

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  4.将排骨捞出备用，把水沥干净，不要沾到脏的泡沫。

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  5.先将准备好的主料和辅料（除番茄外）放入砂锅中，加入适量的水，可以多加一点儿，之后就不要再加水了。大火煮开后加入番茄，开小火煮40分钟。（可以根据自己的口味增减时间）

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  6.煮好后盛出，放上葱段，就OK啦。