菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉一块

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  2.冲洗干净热锅给水，给料酒，少量盐开火煮开，拿快子在鸡肉中间插两个眼透气好熟。

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  3.准备配料

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  4.煮开关小火煮三分钟关火焖两分钟

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  5.煮的时候切好配料胡萝卜青椒切丝，葱切段，生姜随个人。

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  6.煮好了拿出来冲洗放凉点，用手把鸡肉撕成自己喜欢的粗细的丝装盘备用。

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  7.热锅给油生姜炒变色

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  8.给胡萝卜丝炒断生

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  9.给青椒丝，给少量盐拌匀。

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  10.给鸡丝，胡椒粉，白糖，生抽，葱段。拌匀炒一分钟。

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  11.装盘

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  12.上桌

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